Az. agricola Podere Bello

 

Az. agricola Podere Bello

L'azienda Agricola “Podere Bello”

Produciamo in una terra incontaminata ricca di sole, l'alta Maremma, dove il sole e la terra donano più sapore ai frutti. L'azienda si estende per circa 25 ettari, situata in una zona collinare dell’entroterra Toscano.

Leader nel settore dell’agricoltura biologica sin dal 2000, con produzione propria, di olio e cereali, che nell'ultimo anno ha deciso di trasformare in prodotto finito anche i cereali.

Il nostro obiettivo è offrire un prodotto di alta qualità e al tempo stesso garantire la sicurezza alimentare al consumatore con la rintracciabilità del prodotto e la certezza di un prodotto sano.
L’azienda è controllata e certificata ICEA (Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale) ai sensi del reg. CE 2092/91.

L’azienda coltiva esclusivamente e rigorosamente varietà di grano di antica origine come:


Notevole è la produzione di legumi che vengono adottati nel sistema di rotazione quali lenticchie, ceci, ceci neri, coltivate sempre e solo secondo le metodologie dell’agricoltura biologica.
Le leguminose essendo azotofissatrici apportano azoto dall’aria nel suolo, perciò non utilizziamo concimi organici. Inoltre il grano “Senatore Cappelli”, come tutti i grani antichi, con la loro altezza e il loro apparato radicale sviluppato, soffocano le malerbe, quindi indispensabile in agricoltura biologica.
Per darvi il meglio della qualità e genuinità dei prodotti, il signor Andrea Funghi, segue accuratamente, in prima persona tutte le fasi di coltivazione, di produzione e delle relative trasformazioni in prodotti come farine, pasta artigianale e altri derivati dei cereali. Dal 2016 l’azienda si è fornita di un mulino a macine a pietra(con certificazione biologica ICEA) per la trasformazione dei grani antichi in farine integrali e semi-integrali(setacciate con buratto)

 

Le peculiarità dei prodotti a marchio “Podere Bello” derivano proprio dalle varietà antiche di cereali:


Da oggi perfetta forma e vitalità al tuo organismo con prodotti naturali
IL NOSTRO OBIETTIVO?

SALUTE E BENESSERE OGNI GIORNO!

Vieni in Maremma

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